12/8 ざわわプロジェクト＠深町サトウキビ畑
公開日：2020年01月01日 最終更新日：2023年06月30日
登録元：「かんきょう会議 浮城」
タイトル
12/8 ざわわプロジェクト＠深町サトウキビ畑
詳細
【ざわわプロジェクト】
12/8 第4回ワークショップ 第2部
@深町サトウキビ畑
秦農場さんから絞り機械レンタルして
「さとうきびジュースしぼり」＆
煮詰めて「糖蜜」にしてパンを食べてみました。
「あ・ま～い♪」
サトウキビの活用についての話が
さらに膨らみました。
中国新聞さんが
「ざわわプロジェクト」について
取材にきてくださいました。
＃ざわわプロジェクト
両刃
青くささをとる為、
皮を削ります
手回しで絞ります
こちら側から、
ジュースが出てきます
使った後の機械は、しっかり
水洗いします
半分は、そのまま生えている状態。残りは、葉付きのままブルーシートに挟んで、保存してみます。
絞ったサトウキビのカスですが、とてもおいしいようで、離しません～。
この情報は、「かんきょう会議 浮城」により登録されました。