土づくりからはじめるそば打ち体験2022
公開日：2022年12月16日 最終更新日：2023年06月30日
登録元：「かんきょう会議 浮城」
詳細
◆土づくりからはじめるそば打ち体験
2022.11.26
昨年は収量少なく1人そば粉300g中力粉200gでしたが、
今年は1kg種を増やした為収量あり、
1人そば粉700g中力粉300gで挑戦！
三原そばの会 小野勝先生と
三段2名の方のご協力で
7名が無事そば打ちをすることができました。(4名日程あわず欠席)
今年はまだ、粉が残っているので、
もう1度自分達だけで、そば打ちにチャレンジ予定です。
■4kg撒種収量44㎏→製粉後20.2kg
2番粉4.1kg
2023年度も参加者募集！
ご興味のある方、メッセージをお願いします。
▼そばづくりの様子を動画にしました。
https://www.facebook.com/kankyoukaigiukishiro
#そば
#三原市
#深町
#今年で８年目
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