まほろばくろたに
                             

黒谷山菜を食べる会

4月23日(月)黒谷集会所で黒谷山菜を食べる会を開催しました。参加者は10名でした。

会員が持ち寄ったコシアブラ、コゴミ、ノビル、フキ、タラの芽、ヤマウド、タケノコ、ミツバ、ミョウガタケを天ぷらや酢味噌、お汁にしておいしくいただきました。

また、福場会員による山菜の食べ方や特徴についてのレクチャーもありました。

来年度は外部の方も招待することにしました。ご期待下さい。

コシアブラ フキ
福場会員によるレクチャー
タラの芽
ノビル
コゴミ
山菜を調理しているところ
レクチャ―用資料

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